Ingredientele de care ai nevoie:
- 7 ardei de marime medie
- 4 rosii bine coapte
- o ceapa medie
- 2 catei de usturoi
- 70 gr. orez
- 5 linguri de ulei de masline(eu numai de asta folosesc)
- bulion
- o cana de apa
- patrunjel tocat
- sare,piper,Maggy
- menta(conform retetei originale,dar eu nu pun)
Ardeii se curata pastrand capacele, rosiile se scobesc (la fel pastram capacele). Se calesc ceapa si usturoiul si se adauga continutul de la cele 4 rosii. Dupa ce s-au calit am adaugat orezul, apa, bulionul, patrunjelul si condimentele.
Asta e compozitia :
Se umplu ardeii si rosiile, dar nu pana sus, pentru ca prin fierbere orezul se umfla si sa nu dea pe afara.
In tava am pus ulei si un pic de apa, sare si bulion.
Punem capacele
Se acopera oala cu capac, in caz ca nu ai, poti apela la folia de aluminiu.
Se da la cuptor la 180 grade, aproximativ o ora, dupa care se indeparteaza folia sau capacul si se mai lasa inca 20 minute.
Asta mi-a iesit:
Se serveste cu branza feta.
Sper sa-ti placa.










.jpg)





















